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鼎中鼎澳門豆撈是國(guó)內(nèi)知名時(shí)尚豆撈品牌，也是中國(guó)較具人氣、較受歡迎的領(lǐng)軍品牌之一。鼎中鼎”豆撈宣揚(yáng)了一種全新的火鍋形式，將名貴海鮮、新鮮丸滑與火鍋兩種不同風(fēng)格予以完美融合，令眾生為之傾倒。

鼎中鼎澳門豆撈公司介紹：

上海齊鼎餐飲發(fā)展有限公司，成立于一九九八年十一月，2001年開(kāi)始跨越式的發(fā)展。短短十年多時(shí)間，公司以驚人的速度迅猛拓展。齊鼎公司旗下?lián)碛衅放瓢ǎ骸拔吨肌敝惺娇觳瓦B鎖、“鼎中鼎”澳門豆撈、“伊莎貝拉”意式音樂(lè)休閑餐廳等?！?a href="http://www.njcyhy.com/dingzhongding/company.html" target="_self" style="color: rgb(79, 129, 189); text-decoration: none;">詳細(xì)介紹】

現(xiàn)在，企業(yè)在全國(guó)擁有3000多名員工，資產(chǎn)數(shù)億元，總部設(shè)在上海的繁華地帶——南京路。北京、廣州、杭州、深圳等多個(gè)城市均有分支機(jī)構(gòu)。

鼎中鼎澳門豆撈企業(yè)文化：

企業(yè)愿景：傾力打造中國(guó)時(shí)尚豆撈新形象，做中國(guó)時(shí)尚火鍋第一品牌。

企業(yè)使命：弘揚(yáng)中華餐飲文化，打造中國(guó)經(jīng)典時(shí)尚火鍋?lái)敿?jí)品牌，讓中國(guó)經(jīng)典時(shí)尚火鍋?zhàn)呦蚴澜纭?/p>

品牌理念：新時(shí)尚、新感覺(jué)、新體驗(yàn)。

文化理念：超越時(shí)尚、創(chuàng)造經(jīng)典、中西交融、各臻其美。

經(jīng)營(yíng)理念：堅(jiān)持品質(zhì)、口味、管理、服務(wù)、環(huán)境并重的連鎖服務(wù)體系，打造中國(guó)時(shí)尚豆撈新標(biāo)準(zhǔn)。

服務(wù)理念：用心服務(wù)，創(chuàng)造感動(dòng)，用細(xì)節(jié)感動(dòng)世界。

核心價(jià)值觀：誠(chéng)信、敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、激情、感恩。

合作理念：共創(chuàng)、共贏、共享、共榮。

競(jìng)爭(zhēng)理念：創(chuàng)造消費(fèi)新體驗(yàn)，搶占消費(fèi)新空間。

團(tuán)隊(duì)理念：同一個(gè)聲音，同一個(gè)目標(biāo)。

鼎中鼎澳門豆撈品牌介紹：

鼎中鼎澳門豆撈自2007年開(kāi)業(yè)以來(lái)，門店數(shù)實(shí)現(xiàn)迅速擴(kuò)張，已經(jīng)成為頗具影響力的豆撈品牌。鼎中鼎澳門豆撈豆撈源于澳門，由于澳門地處東海暖流區(qū)，海產(chǎn)品豐富，澳門人將當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的富饒海產(chǎn)品變換著不同的方式加工后放入鍋中涮煮，以求口感變化，漸漸地便形成了豆撈火鍋這種獨(dú)特吃法。

“豆撈”一詞，取自“都撈”的諧音，以撈字的好口彩寄寓發(fā)財(cái)旺運(yùn)，其意是不僅撈得鍋中的丸、滑、海鮮，肥牛等美食，更能撈得到財(cái)氣、 運(yùn)氣、福氣。齊鼎公司旗下的鼎中鼎澳門豆撈，將飲食文化與都市前沿相結(jié)合，更將一種新的飲食文化融入中華大地，帶給人們不一樣的飲食風(fēng)情。

自2007年以來(lái)，南京西路店、習(xí)勤店等十余家鼎中鼎澳門豆撈店相繼開(kāi)業(yè)，生意火爆，顧客盈門，讓顧客享受美食的同時(shí)，也深刻體會(huì)到鼎中鼎澳門豆撈提倡科學(xué)飲食的健康理念。鼎中鼎澳門豆撈店內(nèi)裝修豪華，以高貴典雅的紅黑兩色為主色調(diào)，優(yōu)雅的音樂(lè)，柔和靜謐的燈光美輪美奐，讓年輕人覺(jué)得時(shí)尚，讓外國(guó)人感受到濃郁的中國(guó)風(fēng)情。

鼎中鼎澳門豆撈產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

至尊火鍋引領(lǐng)潮流

去過(guò)“鼎中鼎”豆撈的人都知道，頂級(jí)鮮美及豐富材料的湯底、口感別致的調(diào)料，搭配上鮑魚(yú)、龍蝦、皇帝蟹……無(wú)論是食海鮮還是品湯水，絲毫都不會(huì)有油膩的感覺(jué)，清淡素雅，令人回味無(wú)窮?！岸χ卸Α倍箵票邪拈T火鍋之精華，將全世界各地的深海海鮮及新鮮食材融入一脈相承的古老秘方特色湯底中，加上現(xiàn)代技術(shù)的科學(xué)配制,造就了具有都市風(fēng)情特色的至尊火鍋文化。

食不厭精、味不厭鮮

“鼎中鼎”豆撈始終追求“食不厭精”的飲食文化較高境界，以“打造你情理之中、意料之外的另類火鍋文化！”為愿景，以濃郁的文化氛圍、獨(dú)特的品位，打造出“鼎中鼎”豆撈獨(dú)樹(shù)一幟的企業(yè)精神。“鼎中鼎”豆撈宣揚(yáng)了一種全新的火鍋形式，將名貴海鮮、新鮮丸滑與火鍋兩種不同風(fēng)格予以完美融合，令眾生為之傾倒。

綠色環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)健康

它推崇綠色環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)健康，切切實(shí)實(shí)為市民的飲食健康把關(guān)護(hù)航。店內(nèi)所有菜式選料精致，80％以上海鮮類產(chǎn)品皆是由深海直接打撈、從源產(chǎn)地空運(yùn)而至的純天然、無(wú)污染系列海鮮，絕非人工飼養(yǎng)，從源頭上保證了品質(zhì)。

天然無(wú)污染的安全食用性，就連每根蔬菜都經(jīng)過(guò)了嚴(yán)格的甄選。頂級(jí)鮮美的湯，搭配上豆撈大師精心為您調(diào)配的各色經(jīng)典菜肴，清淡素雅，讓鮮味和辣味在舌尖翻飛，以及它好吃不上火的特色，讓“鼎中鼎”豆撈充滿了神秘的誘惑力。

鼎中鼎澳門豆撈借助強(qiáng)大的主流品牌價(jià)值及核心競(jìng)爭(zhēng)力，在全國(guó)范圍拓展和建立著一個(gè)又一個(gè)跨時(shí)代的豆撈火鍋王朝。

鼎中鼎澳門豆撈從制作到消費(fèi)的全過(guò)程都透著一股濃濃的文化氣息，持續(xù)滿足了不同消費(fèi)層次的個(gè)性化需求，因而擁有數(shù)以億計(jì)忠實(shí)的簇?fù)碚?，上演著一輪又一輪等位成群的熱鬧場(chǎng)景，成為都市街頭最炫的時(shí)尚風(fēng)景線。豆撈世家用西式風(fēng)格重塑火鍋時(shí)尚，憑依美食、美器、美景三位一體的時(shí)尚概念，現(xiàn)已成為中國(guó)較具人氣、較受歡迎的時(shí)尚豆撈領(lǐng)軍品牌。

總部提供持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)：

1、簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同前：

（1）參觀直營(yíng)店、免費(fèi)品嘗菜肴；

（2）免費(fèi)上門協(xié)助選址；

（3）免費(fèi)商圈調(diào)查；

（4）免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量。

2、簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同后：

（1）提供全套經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)管理手冊(cè)，解決餐廳運(yùn)作實(shí)際問(wèn)題；

（2）提供CIS規(guī)范，確保鼎中鼎澳門豆撈的強(qiáng)勢(shì)品牌效應(yīng)，樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)化品牌形象；

（3）提供專業(yè)裝修設(shè)計(jì)，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考；

（4）提供店面裝修施工輔導(dǎo)，工程管理中心及直轄200余人的專業(yè)裝潢隊(duì)伍，可在店堂設(shè)計(jì)、工程施工、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理、設(shè)備安裝等全方面提供協(xié)助；

（5）提供裝飾材料供應(yīng)支持；

（6）提供餐廳所需設(shè)備的訂購(gòu)、安裝、調(diào)試；

（7）提供餐廳POS系統(tǒng)所使用的軟件，隨時(shí)隨地了解營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)及原物料的庫(kù)存狀況，及時(shí)掌握餐廳的經(jīng)營(yíng)管理狀況；

（8）提供餐具、服裝、物料等全面的物配支持，給予加盟店高質(zhì)量、適當(dāng)價(jià)位的產(chǎn)品貨源，降低營(yíng)運(yùn)成本，增強(qiáng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，共享規(guī)模效益，同時(shí)以集中配貨中心提供專業(yè)化的運(yùn)輸和服務(wù)；

（9）提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)、技術(shù)及管理培訓(xùn)；

（10）總部直營(yíng)店提供現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)，有效提升加盟伙伴員工的技能水平；

（11）提供申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照的相關(guān)手續(xù)指導(dǎo)。

（12）提供卓越的技術(shù)支持，絕不壟斷技術(shù)，從中牟利；為加盟店提供30余種引領(lǐng)潮流、較受市場(chǎng)歡迎、較新開(kāi)發(fā)的特制醬料絕密配方，以及秘傳的醇厚高湯鍋底技術(shù)，大幅度降低運(yùn)營(yíng)成本，快速提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，讓您穩(wěn)操勝券，迅速占領(lǐng)市場(chǎng)制高點(diǎn)；

（13）提供強(qiáng)大的系統(tǒng)營(yíng)運(yùn)支持，為加盟店實(shí)行全方位的系統(tǒng)管理診斷和極具應(yīng)變性的市場(chǎng)環(huán)境預(yù)測(cè)，全面提升企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力及品牌滲透力。

3、餐廳正常營(yíng)運(yùn)中：

（1）提供上門開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，確保加盟店開(kāi)業(yè)順暢，并提供完善的后續(xù)督導(dǎo)，同時(shí)，總部督導(dǎo)支援隊(duì)伍以高效務(wù)實(shí)的運(yùn)作態(tài)度、高標(biāo)準(zhǔn)的管理規(guī)格和顛峰的督導(dǎo)質(zhì)量，為加盟店執(zhí)行開(kāi)業(yè)籌備及后期評(píng)估等提供全面的系統(tǒng)支持。

（2）讓加盟商與全國(guó)各地知名廠家、供應(yīng)商直接對(duì)接，享受海鮮、肉品等行業(yè)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源及較低成本價(jià)格，總部絕不壟斷資源，絕不從中牟利，拒絕行業(yè)暴利；

（3）免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)，強(qiáng)勢(shì)的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；

（4）提供各類廣告設(shè)計(jì)和餐廳促銷方案服務(wù)，提升品牌知名度和美譽(yù)度；

（5）全面及時(shí)跟蹤經(jīng)營(yíng)狀況，提出合理化建議，并對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整，改善餐廳績(jī)效管理，提升餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；

（6）總部為提升加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，提供持續(xù)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和系統(tǒng)服務(wù)。

（1）對(duì)加盟事項(xiàng)進(jìn)行咨詢，到鼎中鼎澳門豆撈總部考察，參觀直營(yíng)店，品嘗鼎中鼎澳門豆撈精致美食，感受時(shí)尚火鍋的獨(dú)特魅力，進(jìn)一步了解鼎中鼎澳門豆撈發(fā)展的美好前景。

（2）閱讀并了解總部詳細(xì)信息資料，洽談加盟合作意向，填寫(xiě)加盟意向申請(qǐng)表。

（3）總部審查加盟申請(qǐng)資料，加盟商在認(rèn)可鼎中鼎澳門豆撈品牌、菜肴、環(huán)境及管理等各方面內(nèi)容后繳納定金，并簽訂加盟意向書(shū)。

（4）免費(fèi)上門協(xié)助選址，商圈調(diào)查評(píng)估，測(cè)量房屋。

（5）進(jìn)行加盟可行性分析研究并簽訂正式加盟合同。

（6）總部提供專業(yè)統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì)方案和預(yù)算表，并全程指導(dǎo)店鋪裝修施工。

（7）總部提供裝飾材料供應(yīng)支持。

（8）總部提供相關(guān)設(shè)備訂購(gòu)、安裝與調(diào)試。

（9）總部指導(dǎo)加盟商招募餐廳人員。

（10）總部提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、統(tǒng)一化的系統(tǒng)業(yè)務(wù)培訓(xùn) 。

（11）總部提供全套的經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)。

（12）總部提供加盟商在直營(yíng)店現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)。

（14）總部提供申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照相關(guān)程序指導(dǎo)。

（15）總部提供上門開(kāi)業(yè)指導(dǎo)等全程服務(wù)與支持。

（16）總部根據(jù)加盟店經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整。

（17）總部提供新產(chǎn)品免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，并提供餐廳促銷方案。

（18）總部為提升加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，提供持續(xù)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和服務(wù)。

1、認(rèn)同鼎中鼎澳門豆撈的企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念；

2、理解鼎中鼎澳門豆撈產(chǎn)品及營(yíng)運(yùn)模式；

3、接受總部的統(tǒng)一管理模式，積極參與總部的技術(shù)升級(jí)與培訓(xùn)；

4、具有良好的商業(yè)意識(shí)、豐富的人員管理經(jīng)驗(yàn)及進(jìn)取的企業(yè)家精神；

5、具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠與人和諧相處，注重協(xié)調(diào)關(guān)系；

6、具備一定的資金實(shí)力，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求；

7、具有商業(yè)成熟，或具有潛力和消費(fèi)能力的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；

8、愿意全身心地投入，將鼎中鼎澳門豆撈視為自己的事業(yè)。