品牌名稱 | 鵝米記 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2005-08 | 品牌發(fā)源地 | 廣州 |
經(jīng)營范圍 | 區(qū)域代理、自由代理、單店特許 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè)、在崗投資、大學生創(chuàng)業(yè)、女性投資 |
合同期限 | 3年 | 培訓期限 | 15天 |
加盟金 | 4萬 | 保證金 | 2萬 |
特許使用費 | 1萬 | 基本單店投資額 | 5-10萬元 |
快節(jié)奏的生活當然需要快餐來搭配,很多年輕人都喜歡吃快餐,既方便又省事。鵝米記收獲極好的口碑,深受人們的青睞。來鵝米記,你就是能夠吃到飽。
鵝米記公司簡介:
鵝米記是廣州市舜達餐飲管理服務有限公司旗下品牌,自成立以來,始終致力于在國內(nèi)推廣普及各項飲食創(chuàng)業(yè)技能培訓,將諸多實用飲食創(chuàng)業(yè)技能傳授給創(chuàng)業(yè)者,幫助創(chuàng)業(yè)者,較快捷地實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。
鵝米記專注于經(jīng)營時尚現(xiàn)代化餐飲的品牌。鵝米記目前覆蓋全國十多個主要城市,擁有三十多家直營門店,各門店均取得了卓越成績。時至今年銷售額成功突破兩億人民幣。目前“鵝米記”正在以門店和中店的模式向全國擴張,讓鵝米記把獨一無二的美食帶到全國各地。
鵝米記成立以來,一直致力于特色菜的研發(fā)和創(chuàng)新,公司匯聚了餐飲業(yè)一流人才,擁有精湛的烹飪技術個豐富的餐飲管理經(jīng)驗。鵝米記與其他品牌較大的區(qū)別在于我們自主研發(fā)并掌握了多種特色菜品的核心技術,標準化,統(tǒng)一化的操作流程,保證始終獨特的味道和上乘的服務為顧客提供無法復制的美食享受。
鵝米記品牌特色:
1.選:精致選材
選取新鮮的魚肉,以保證蒸后味道純美,蒸菜的配菜選用含蛋白質高的、微量元素、維生素等營養(yǎng)價值高的食物。特別是氨基酸和含氮物質非常高的食材,這樣做起來的蒸菜味道更鮮美。
2.清:清潔殺菌
獨特的蔬菜清理方法,所有食材都經(jīng)過殺菌處理,針對不同的食材,有專門的清洗操作技術,避免了食材營養(yǎng)的流失,為后期制作打下了基礎。
3.刀:精細改刀
每一種食材有自己的改刀方式和原則,保證了食材營養(yǎng)部分被完整的利用,避免了浪費。同時鵝米記針對食材的每一部分均制定獨特的烹調(diào)和搭配方法,使每一部分的營養(yǎng)都能夠被利用。
鵝米記加盟支持:
1、專業(yè)選址:餐廳經(jīng)營成功與否較重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址,將降低50%的投資風險。我們將對你進行專業(yè)的選址培訓,公司營建部也會通過專業(yè)評估體系遠程或上門對您所選的店址進行有效評估;
2、商圈認證:我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進行裝修,而是進行商圈調(diào)研評估,因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位,包括菜品的合理搭配和投資回報的順利達成,只有單店有了明確的定位以后才能進行裝修定位和投資定位;
3、投資定位:根據(jù)商圈調(diào)研論證報告進行單店投資定位,商圈的不同在投資定位和裝修上有一定的差異,這是我們必須和認真對待的;
4、開業(yè)計劃:擬定《裝修計劃》及時間表;擬定《人員訓練計劃》及時間表;擬定《物料籌備計劃》及時間表;
5、實施裝修:根據(jù)前期充分的市場論證資料設計裝修方案,然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導下設計施工,但設計圖、施工材料等須得到總部認可,當然也可委托總部設計施工;
6、實施訓練:管理組訓練,前廳員工的招聘,服務標準訓練;后廚員工的招聘,技術量化標準訓練等;
鵝米記誠邀天下有識之士,占領國內(nèi)快餐的制高點,共同分享快餐高速增長的巨大商機,打造出國際標準的一流快餐品牌!愿我們共同攜手,分享成功,雙贏共贏,為中華民族飲食文化共創(chuàng)輝煌!
選取新鮮的魚肉,以保證蒸后味道純美,蒸菜的配菜選用含蛋白質高的、微量元素、維生素等營養(yǎng)價值高的食物。特別是氨基酸和含氮物質非常高的食材,這樣做起來的蒸菜味道更鮮美。
優(yōu)勢一:營業(yè)時間優(yōu)勢:鵝米記采用18小時,早、中、晚、夜宵四餐營運模式,填補了常見快餐的早餐和夜宵的空白市場,充分的利用現(xiàn)有資源創(chuàng)造較大的利潤。
優(yōu)勢二:技術優(yōu)勢:鵝米記致力于完全標準化操作的研發(fā),精簡操作流程,完全實現(xiàn)無廚師,餐廳實現(xiàn)無固定崗位,個個都是廚師,個個都是服務員。較大程度減少成本,增加利潤。
優(yōu)勢三:品牌優(yōu)勢:重慶鵝米記成立于2010年10月,公司依托“一心一客”的品牌優(yōu)勢和技術資源,以良好的社會責任感為己任,以惠民便民為宗旨,以半成品加工配送中心為依托,緊緊圍繞服務民生,為廣大市民提供“便利、安全、營養(yǎng)、實惠”的餐飲服務。
優(yōu)勢四:投資優(yōu)勢:鵝米記專為中小投資者量身定做,針對營業(yè)面積150平米以內(nèi),25萬以內(nèi)的投資者,降低投資風險。
優(yōu)勢五:營運模式優(yōu)勢:鵝米記在快餐市場首次運用前廳圓桌模式,讓餐廳服務員和顧客零距離交流,收銀、走餐、收盤一站式完成,提高工作效率,節(jié)約成本。
第一步:咨詢簽約(服務部門:加盟中心)
1、通過電話、QQ、郵件等方式詳細咨詢鵝米記18小時特色快餐項目的情況,是否適合自己和當?shù)氐氖袌鱿M;
2、填寫加盟申請表,詳細介紹自己的投資預算,意向投資區(qū)域的市場狀況等;
3、到鵝米記總部實地考察,了解公司的實力和連鎖餐廳的經(jīng)營狀況,免費品嘗菜品,確定加盟意向;
4、正式簽約。
第二步:專業(yè)培訓(服務部門:人力資源部)
1、對加盟商進行專業(yè)的選址培訓和店址評估;
2、對加盟餐廳的核心崗位成員進行專業(yè)實戰(zhàn)培訓,掌握新餐廳籌備、餐廳管理和產(chǎn)品制作技術標準;
3、考核通過。
第三步:營運支持(服務部門:營運中心)
1、專業(yè)選址評估,餐廳裝修設計并實施;
2、市場調(diào)研,商圈論證,定制開業(yè)經(jīng)營方案;
3、派駐開業(yè)支持督導,裝修驗收,開業(yè)籌備,物資設備訂購,餐廳員工再次培訓;
4、試營業(yè);
5、正式開業(yè);
6、后續(xù)營運支持。
1、具有獨立民事責任行為的團隊組織或個人。
2、認同鵝米記品牌的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式。
3、能獨立投資一切費用,并可承擔一定的經(jīng)營風險。
4、鵝米記店鋪的大小和位置需要滿足鵝米記的品牌需求。
5、加盟商要認可鵝米記的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、管理模式,維護品牌形象,與公司共同發(fā)展進步。
6、具有較強的人際溝通能力和一定的財務管理能力。
7、鵝米記加盟商要具有長期合作的意愿,有一定的經(jīng)商經(jīng)驗和對市場有良好的判斷能力。
90%的投資者通過在線咨詢的方式獲取品牌招商加盟信息
95%的企業(yè)會在24小時內(nèi)與投資者取得聯(lián)系,并通過郵箱寄送品牌加盟資料
多咨詢,多考察,仔細對比項目,將極大減小您的投資風險,快速創(chuàng)業(yè)致富的較好途徑!
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