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煮公面圣，一個(gè)專(zhuān)為80、90量身打造的顛覆性餐飲品牌，針對(duì)“菜品選擇單一”，“餐廳經(jīng)營(yíng)時(shí)段性強(qiáng)”“味道難控制”“就餐環(huán)境差”等市場(chǎng)問(wèn)題，煮公面圣整合餐飲行業(yè)各方優(yōu)勢(shì)，結(jié)合新生代消費(fèi)主力的理念與需求，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，亮出時(shí)尚態(tài)度，打造出具有國(guó)際品質(zhì)的復(fù)合型時(shí)尚餐飲品牌。

煮公面圣麻辣燙品牌介紹：

煮公面圣自成立以來(lái)納出符合中國(guó)市場(chǎng)和自身經(jīng)營(yíng)的理論體系：特色4X和黃金十小時(shí)理論，以運(yùn)營(yíng)心得為投資者提供輕松易賺的創(chuàng)業(yè)模式，讓投資者輕松創(chuàng)業(yè)、快速收獲財(cái)富。未來(lái)是一個(gè)80 90后占消費(fèi)主導(dǎo)的時(shí)代，復(fù)合式餐飲的強(qiáng)勢(shì)崛起，將時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、美味、便捷、潮流整合在一起的煮公面圣，在未來(lái)?yè)碛小盁o(wú)限錢(qián)景”！

煮公面圣面食色香味俱全，口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人，此面突破傳統(tǒng)的加工工藝，制作更先進(jìn)?？谖夺槍?duì)性強(qiáng)，滿足不同地域，不同消費(fèi)者需要，使消費(fèi)者流連忘返，回頭客絡(luò)繹不絕。

煮公面圣麻辣燙品牌工藝：

原湯：采集骨湯精華，配以獨(dú)特調(diào)料，運(yùn)用秘制工藝，湯香撲鼻，飄香數(shù)米，讓人聞香止步。煮公面圣面湯紅白兼?zhèn)洌t湯味重色濃，白湯淡雅清新，細(xì)細(xì)品味，香濃而不膩，鮮美不口干，讓人一嘗傾心。

工藝：煮公面圣傳世手打面可以增加面的韌性，采用專(zhuān)用高筋面粉，通過(guò)獨(dú)特的工藝制成，可以使面的味道更好，是面食中的佳品，其勁道爽滑，鮮香適口，駐口留香，回味悠長(zhǎng)。

選材：原料就近取材，鮮蔬類(lèi)品質(zhì)限定更加新鮮，肉類(lèi)精選限定產(chǎn)品及品種，加入數(shù)十味中草藥，精心烹飪，保證營(yíng)養(yǎng)充分。

秘料：煮公面圣經(jīng)歷了上百次的再研發(fā)和再升級(jí)，最終形成了獨(dú)特秘制濃縮湯料伴侶，不僅使配送和操作更加方便，而且香醇美味、營(yíng)養(yǎng)豐富。

煮公面圣麻辣燙市場(chǎng)分析：

常言說(shuō)：“生意做遍，不如開(kāi)家餐飲店”。餐飲業(yè)風(fēng)險(xiǎn)低，收益高，被公認(rèn)為是創(chuàng)業(yè)的黃金行業(yè)、朝陽(yáng)行業(yè)。中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)發(fā)布的2015年度中國(guó)餐飲市場(chǎng)報(bào)告顯示，2014年全國(guó)餐飲收入27860億元，同比增長(zhǎng)9.7％，是中國(guó)唯一一個(gè)連續(xù)幾十年都持續(xù)增長(zhǎng)的行業(yè)，創(chuàng)業(yè)前景堪好。

近幾年前，餐飲行業(yè)向一種輕資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的投資方向發(fā)展的趨勢(shì)引起了眾多投資餐飲人士的瘋狂追捧——麻辣燙、酸辣粉、各種地域面館、飲品店、營(yíng)養(yǎng)早餐店、熟食鴨貨店、沙鍋系列店、碳烤 夜市、精品涼菜店等 ，不同的店面各有千秋，滿足著不同類(lèi)型的食客們。口腹之欲能得到較大程度滿足，難怪廣受歡迎！

各種類(lèi)型的店面火了好多年，可謂隆寵不衰，但再驚艷的新奇美食，也不可能每天光顧，也會(huì)逐漸淪為為眾人選擇性的餐飲品種，食客們想調(diào)劑一下口味，就要到不同的店面，顧客關(guān)系維護(hù)成本太高，甚至最終讓顧客流失！顧客每每到用餐時(shí)，也就越發(fā)的糾結(jié)，同一商圈不同類(lèi)型的店競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越慘烈。

環(huán)境簡(jiǎn)陋：輕型餐飲多是環(huán)境簡(jiǎn)陋，無(wú)法制式化經(jīng)營(yíng)；

人群受限：產(chǎn)品覆蓋的人群小，導(dǎo)致其余客戶被排除在目標(biāo)人群以外；

中味陳舊：個(gè)體化經(jīng)營(yíng)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品更新，使其口味“始終如一”；

經(jīng)營(yíng)成本高：?jiǎn)我坏漠a(chǎn)品形式，無(wú)法攤平高昂的經(jīng)營(yíng)成本；

產(chǎn)品單一：產(chǎn)品選擇概率面小，難以長(zhǎng)久留住顧客；

不夠健康：多是無(wú)標(biāo)準(zhǔn)流程，操作隨意，無(wú)法保證出品安全。

歷經(jīng)多年依然火爆，說(shuō)明顧客對(duì)輕餐的形式比較認(rèn)可，但如果遲遲不進(jìn)行突破改變，一旦市場(chǎng)有新的型式，這些現(xiàn)有店面就很容易喪失自己的優(yōu)勢(shì)地位。要想長(zhǎng)久保持優(yōu)勢(shì)盈利，勢(shì)必要進(jìn)行一次全面突破。

煮公面圣自成立以來(lái)納出符合中國(guó)市場(chǎng)和自身經(jīng)營(yíng)的理論體系：特色4X和黃金十小時(shí)理論，以運(yùn)營(yíng)心得為投資者提供輕松易賺的創(chuàng)業(yè)模式，讓投資者輕松創(chuàng)業(yè)、快速收獲財(cái)富。未來(lái)是一個(gè)80 90后占消費(fèi)主導(dǎo)的時(shí)代，復(fù)合式餐飲的強(qiáng)勢(shì)崛起，將時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)、美味、便捷、潮流整合在一起的煮公面圣，在未來(lái)?yè)碛小盁o(wú)限錢(qián)景”！

開(kāi)業(yè)前

1、考察現(xiàn)場(chǎng)：參觀總部，品嘗煮公面圣系列美食。

2、確定商圈：專(zhuān)人協(xié)助選址及商圈評(píng)估。

3、競(jìng)品分析：分析區(qū)域競(jìng)品信息，確定適合的產(chǎn)品組合。

4、實(shí)操機(jī)會(huì)：總部提供烹飪制作實(shí)操機(jī)會(huì)，從前臺(tái)到后臺(tái)親身歷練。

5、裝修設(shè)計(jì)：根據(jù)商圈的不同進(jìn)行裝修方案的定位與設(shè)計(jì)。

6、物料設(shè)計(jì)：墻面形象畫(huà)、菜單燈箱片、形象窗貼、海報(bào)、DM單等終端宣傳資料。

開(kāi)業(yè)中

1、裝修監(jiān)理：現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)店面裝修及施工，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考。

2、手續(xù)辦理：協(xié)助合作商報(bào)批消防、工商、稅務(wù)等手續(xù)。

3、物料采購(gòu)：提供餐廳所需的設(shè)備訂購(gòu)、安裝、調(diào)試。

4、人員招聘：協(xié)助提供專(zhuān)業(yè)的人才招聘及薪酬管理方案。

5、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：提供全套店鋪經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)，解決餐廳運(yùn)作實(shí)際問(wèn)題。

6、基層培訓(xùn)：基層員工深入細(xì)致的實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的實(shí)操能力。

7、營(yíng)銷(xiāo)定制：深度分析當(dāng)?shù)仡櫩腿?，制定相?yīng)的經(jīng)營(yíng)方案。

8、開(kāi)業(yè)策劃：提供開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。

9、標(biāo)準(zhǔn)配送：提供完善的財(cái)務(wù)制度及醬料、設(shè)備、餐具、服裝、宣傳物料等供應(yīng)，規(guī)范餐廳的進(jìn)、

銷(xiāo)、存流程。

開(kāi)業(yè)后

1、新品支持：新品免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo)，完善的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2、促銷(xiāo)支持：提供各類(lèi)廣告設(shè)計(jì)和餐廳促銷(xiāo)方案的服務(wù)。

3、專(zhuān)人巡店：每季度至少一至兩次專(zhuān)人巡店，幫合作商主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，改善餐廳管理，提升餐廳經(jīng) 營(yíng)業(yè)績(jī)。

4、廣告助力：總部持續(xù)提升各類(lèi)媒體廣告支持，并發(fā)起主題活動(dòng)，為合作商吸引顧客的眼球，增加 營(yíng)業(yè)額。

5、提供完善的品質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)，確保產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

6、持續(xù)培訓(xùn)：長(zhǎng)期免費(fèi)的持續(xù)培訓(xùn)和營(yíng)銷(xiāo)策劃支持。

1.熱愛(ài)煮公面圣麻辣燙，有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)心，有追求成功的欲望。

2.認(rèn)可煮公面圣麻辣燙的經(jīng)營(yíng)模式和管理體系。

3.維護(hù)煮公面圣麻辣燙商標(biāo)品牌聲譽(yù)，保證不對(duì)煮公面圣麻辣燙商標(biāo)進(jìn)行侵犯。

4.有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

5.具有真誠(chéng)的合作態(tài)度，能夠執(zhí)行公司的相關(guān)管理規(guī)定。

6.有一定的資金實(shí)力，足夠啟動(dòng)煮公面圣麻辣燙這一優(yōu)質(zhì)品牌。